သေဘၤာရြက္

သေဘၤရြက္မွာ ပက္ပိန္ း papain ၊ ခိုင္မိုပက္ပိန္း အင္ဇိုင္း enzymes မ်ား ပါဝင္ပါတယ္ ။
၎တို႔ဟာ ပ႐ိုတိန္းကို အစာေခ်ရာမွာ အသံုးက်ပါတယ္ ။

ထို႔ျပင္ အယ္ကလြိဳက္ကြန္းေပါင္း alkaloid compounds ၊ ကာပိန္း carpaine ၊
ဆူဒိုကာပိန္း pseudocarpaine နဲ႔ ဒီဟိုက္ဒ႐ို ကာပိန္း dehydrocarpaine တို႔လည္း
ပါဝင္ပါတယ္ ။
၎သတၱိမ်ားက ဗိုက္ရစ္နာျခင္း ၊ နာက်င္ကိုက္ခဲျခင္း ၊ ဘက္တီးရီးယားမ်ား ေသေစျခင္း
တို႔ ျဖစ္ေစပါတယ္ ။

ထို႔ျပင္ ဖီေနာလစ္ကြန္ေပါင္း phenolic compounds ၊ ကဖီးအစ္အက္စစ္ caffeic acid ၊
ကလို႐ိုဂ်င္းနစ္ အက္ဆစ္ chlorogenic acid ၊ ကြီရာစီတင္ quercetin နဲ႔
ကမ္ဖာေရာ kaempferol တို႔လည္း ပါဝင္ပါတယ္ ။
၎တိုက အစြမ္းထက္ ဓါတ္တိုးကာကြယ္ ပစၥည္း antioxidant မ်ားျဖစ္ပါတယ္ ။
( ဆဲတြင္း ဓါတ္တိုးျဖစ္စဥ္ Oxidation က ဆဲလ္မ်ား ပ်က္စီးေစပါတယ္ ၊
၎ ဓါတ္တိုးျဖစ္စဥ္ကို အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ ဓါတ္က တားဆီးေပးပါတယ္ )

သေဘၤာရြက္မွာ ကယ္လဆီယမ္ calcium ၊ ပိုတက္ဆဇိယမ္ potassium ၊
ဆိုဒီယမ္ sodium ၊ မဂၢနီဆီယမ္ magnesium ၊ သံဓါတ္ iron နဲ႔ မန္းဂနိ manganese
သတၱဳဓါတ္မ်ား ပါဝင္ပါေသးတယ္ ။
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္ အစြမ္းသတၱိမ်ားကေတာ့ (HEALTH BENEFITS OF PAPAYA LEAF JUICE )
ပလိပ္လက္ေသြးဥ ထုတ္လုပ္ျခင္း ( Blood platelet production )
သေဘၤာရြက္က ပလိပ္လက္ေသြးဥ ထုတ္လုပ္မႈကို အားေပးပါတယ္ ။
၎ ပလိပ္လက္ ေသြးဥ ကို အျပင္းအထန္ ဖ်ားနာသည့္အခါမွာ အေျမာက္အမ်ား
ထုတ္လုပ္ဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္ ။
ဥပမာ ေသြးလြန္တုပ္ေကြး ျဖစ္သည့္အခါ ပလိပ္လက္ေသြးဥမ်ား အလြန္အမင္း
အႏၲရာယ္ရွိေလာက္ေအာင္ က်ဆင္းသြားပါတယ္ ။
ဒါေၾကာင့္ သေဘၤာရြက္ကို ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါမွာ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္ ။

အသည္းကို ေထာက္ပံ့ျခင္း ( Supports the liver )
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္က အသည္းကို သန္႔စင္ေစတဲ့အတြက္
အသည္းနာတာရွည္ေရာဂါမ်ား ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္ ။
အသည္းေရာင္အသားဝါ jaundice ၊ အသည္းေျခာက္ျခင္း liver cirrhosis နဲ႔
အသည္းကင္ဆာ liver cancer မ်ား သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္ ။

ေရာဂါမ်ား ကာကြယ္ျခင္း ( Prevents diseases )
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္တြင္ အက္ဆီတိုဂ်င္ ပါဝင္တဲ့အတြက္ ငွက္ဖ်ား malaria ၊
ေသြးလြန္တုပ္ေကြး dengue နဲ႔ ကင္ဆာ cancer ေရာဂါဆိုးမ်ားကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္ပါတယ္ ။
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္က ကိုယ္ခံအားစံနစ္ immune system ကို ေကာင္းေစတဲ့အတြက္
ဗိုင္းရပ္ viral နဲ႔ ဘက္တီးရီးယား ကူးစက္ဝင္ေရာက္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ။

အင္အားျဖစ္ေစပါတယ္ (Boosts energy levels )
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္ဟာ ေသြးသန္႕စင္ေစျခင္း ၊ အနာက်က္ေစျခင္း
အျပင္ စြမ္းအင္ပါ ျဖစ္ေစပါတယ္ ။
နာတာရွည္ ႏြမ္းနယ္ကုန္ခန္းျခင္းကို ေပ်ာက္ေစပါတယ္ ။

အစာေျချခင္းကို ေထာက္ပံ့ျခင္း (Supports your digestive systems )
ပက္ပိန္း papain ၊ ခိုင္မိုပက္ပိန္း chymopapain ၊ ပ႐ိုတီးေယ့ protease ၊
အမိုင္ေလ့ amylase အင္ဇိုင္းမ်ား enzymes ပါဝင္တဲ့အတြက္ ပ႐ိုတိန္း proteins ၊
ကာဘိုဟိုက္ၿဒိတ္ မ်ားကို ေခ်ဖ်က္ရာမွာ အစြမ္းထက္ပါတယ္ ။
ဘက္တီးရီးယားတိုက္ဖ်က္စြမ္းအင္ very potent antimicrobial ေၾကာင့္ေရာ ၊
အနာက်က္ေစသည့္စြမ္းအင္ေၾကာင့္ေရာ အစာအိမ္ေမွးေရာင္ရမ္းျခင္း ေပ်ာက္ေစၿပီး ၊
ဘက္တီးရီးယား H.Pylori ကို ေသေစသျဖင့္ အစာအိမ္အနာ ေပ်ာက္ေစပါသည္ ။
အူမႀကီးေရာင္ရမ္းမႈ inflammatory bowel diseases (IBD) ကိုလည္း ေပ်ာက္ေစပါတယ္ ။

ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့ေစျခင္း ( Minimizes inflammation )
ေရာင္ရမ္းျခင္း Inflammation သည္ ဖ်ားနာျခင္း illnesses ၊ ဓါတ္မတည့္ျခင္း allergies
တို႔တြင္ အေျခခံအေၾကာင္း ျဖစ္ပါတယ္ ။
ေရာင္ရမ္းမႈေလ်ာ့ေစတဲ့ သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္ သတၱိေၾကာင့္ ဓါတုကုထံုးရဲ႕ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး
chemotherapy side effects မ်ားကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္ ။

ဓမၼတာျပႆနာမ်ား ( Regulate menstruation disorders )
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္ က ဓမၼတာ မွန္ေစပါတယ္ ။
ဓမၼတာမျဖစ္မီ ျဖစ္ေပၚတတ္တဲ့ လကၡဏာ PMS symptoms မ်ား ျဖစ္တဲ့
စိတ္အေျပာင္းလဲမ်ားျခင္း mood swings ၊ ရင္သားမ်ား နာျခင္း tender breasts ၊
အစားခံုမင္အငမ္းမရျဖစ္ျခင္း food cravings ၊ ႏြမ္းနယ္ျခင္း fatigue ၊
စိတ္ဆိုးမာန္ဆိုးျဖစ္ျခင္း irritability ၊ စိတ္က်ျခင္း depression တို႔ကို
ဖယ္ရွားေပးပါတယ္ ။

ႏွလံုးေသြးေၾကာမ်ား ကာကြယ္ျခင္း ( Protects cardiovascular health )
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္ရဲ႕ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ သတၱိက ကိုယ္ခံအားစံနစ္ immune system
ကို အားေပးပါတယ္ ။ ေသြးလွည့္ပတ္ျခင္း blood circulation ကို ေကာင္းေစပါတယ္ ။
ေသြးေၾကာမ်ား က်ယ္ေစ dilates vessels တဲ့အတြက္ ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္ျခင္း ၊
ေလျဖတ္ျခင္း stroke ကို ကာကြယ္ပါတယ္ ။

ေသြးတြင္းသၾကားဓါတ္က်ေစျခင္း ( Naturally lowers blood sugar levels )
သေဘၤာရြက္ေဖ်ာ္ရည္က အင္ဆူလင္တုန္႔ျပန္မႈ insulin sensitivity ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အတြက္
ေသြးအခ်ိဳဓါတ္ကို ထိန္းေပးႏိုင္ပါတယ္ ။
အင္တီေအာက္ဆီဒင့္သတၱိေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳဆိုက်ိဳးမ်ား ျဖစ္တဲ့ အသည္းအဆီဖံုးျခင္း fatty liver ၊
ေက်ာက္ကပ္ပ်က္ျခင္း တို႔ကို ကာကြယ္ပါတယ္ ။


ေဖ်ာ္ရည္ ျပဳလုပ္ပံု
သေဘၤာရြက္ အခက္ ၃-၄ ခက္ကို ေရစင္စင္ေဆး ၊
လွီးျဖတ္ၿပီး ေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္ ၊
ေရ ေရသန္႔ဗူး ၂ဗူးစာ ထည့္
စက္နဲ႔ ေမႊ

သို႔မဟုတ္
သေဘၤာရြက္ကို အိုးမွာထည့္ ၊ ေရ ၂ဗူးထည့္
ေရအေရာင္ေျပာင္းသည္ထိ က်ိဳ

တခါေသာက္လွ်င္ လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၅ ဇြန္း ၊ တေန႔ ၂ ႀကိမ္ ေသာက္ရပါမယ္ ။

ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါ ဆိုလွ်င္ ၅ ရက္ ေသာက္လွ်င္ ေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါတယ္ ။
နာတာရွည္ေဝဒနာမ်ားအတြက္ေတာ့ တတ္အားသမွ် ေရရွည္ေသာက္ေပးႏိုင္ပါတယ္ ။
သတိျပဳရမွာက
ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မ်ား မေသာက္ရပါဘူး ။
ကိုယ္ဝန္ ပ်က္ေစတတ္ပါတယ္ ။
က်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစခင္ဗ်ာ
ေဒါက္တာျမင့္သိန္း
15/1/2016