ငါးခ်ဥ္ေပါက္ဟင္း( ရခိုင္ဟင္း)

 

ငါးကေတာ့ ကကတစ္၊ ကကူရံ တို႕နဲ႔ ခ်က္တာအေကာင္းဆုံးလို႕ေျပာပါတယ္။ အရည္က်ဲက်ဲေလးေနနဲ႔ ေသာက္စမ္းခ်ဥ္ရည္ေလးတမ်ိဳးပါရွင္။  ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ငါးအသားဆူဆူ တေကာင္ ၅၀၀ ဂရမ္ခန္႕
-ၾကက္သြန္နီ တလုံးၾကီးၾကီး
-ငပိ စိမ္းစား ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-ဆႏြမ္း ပါေလကာ ဇြန္း ၃ပုံ ၁ပုံ (အခ်ိဳဇြန္း)
-ဆား ၁ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)
-အသားမႈန္႕ ၂ဇြန္း (အခ်ိဳဇြန္း)
-မက်ည္းသီး(သို႕) မရမ္းသီးေျခာက္ ကိုေရစိမ္ထားပါ။
-ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ ေတာင္႔ခန္႕
-နံနံပင္
ငါးမ်ားကို သန္႕စင္ျပီး အတုံးညီညီ တုံးထားေပးပါ။ ဆားနယ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီကိုပါးပါးေလးမ်ားလွီးထားေပးပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးမ်ားကို ထက္ျခမ္းခြဲထားပါ။ ငါး၊ၾကက္သြန္၊ဆႏြမ္း၊ ငပိ ကိုေရေဖ်ာထားတာတို႕ကို အိုးထဲ ဆီပါေလကာ ထဲ႔ျပီး မီးဖိုေပၚတြင္လုံးေပးပါ။ ၃ မိနစ္ ခန္႕အၾကာမွာ အသားမႈန္႕၊ ေရ ၁၀၀ ဂရမ္ထဲ႔ျပီး အဖုံအုပ္ထားေပးပါ။ ဆူလာရင္ မက်ည္းေရ( သို႕) ေရစိမ္ထားေသာ မရမ္းသီးေျခာက္ ၄ -
၅ျပားကိုေရာ စိမ္ထားေသာေရပါေလာင္းထဲ႔ပါ။ (မက်ည္းရည္ သုံးမယ္ဆိုရင္ အခ်ဥ္ကို လိုခ်င္သေလာက္ခ်ိန္ထဲ႔ပါရွင္)။ ေရျပန္ပြက္လာတာေစာင့္ျပီး ငရုတ္သီးစိမ္း ထက္ျခမ္းကြဲမ်ား ထဲ႔ပါ။ အရသာအေပါ႔အငံျမည္းကာ မီးပိတ္ျပီး နံနံပင္ ခတ္လိုက္ရင္ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ ငရုတ္နံ႕ေမႊးေမႊး ငါးခ်ဥ္ေပါက္ ရခိုင္႐ိုးရာဟင္းတခြက္အဆင္သင့္စားသုံးႏိုင္ပါျပီရွင္။
http://htetfamily.com/2014/07/27/ငါးခ်ဥ္ေပါက္ဟင္း-ရခိုင္/