စင္ကာပူ ဝန္ၾကီးခ်ဳပ္ လီရွန္လုံးကို ျမန္မာသမၼတ ဦးထင္ေက်ာ္က တည္ခင္းတဲ့ ညစာစားပြဲမွာ လစ္ပတန္္ တီးနဲ႔ ဧည့္ခံတာကို တီးအေပါစားနဲ႔ ဧည့္ခံတယ္လို့ ေဝဖန္သံေတြ ခပ္ညံညံထြက္လာပါတယ္။
သမၼတက တည္ခင္းတဲ့ ညစာစားပြဲမွာ Lipton tea ထက္ပိုျပီး ေကာင္းတဲ့ အဂၤလန္က နံမည္ႀကီး Earl Grey နဲ႔ ဧည့္ခံဖို႔ ေကာင္းတာေပါ့လို႔ ေျပာသူကေျပာ၊ အဂၤလန္က ေတာ္ဝင္မိသားစု အသိအမွတ္ျပဳခံရတဲ့ Fortnum & Mason ဆိုင္ႀကီးမွာ ေရာင္းတဲ့ အေကာင္းဆုံး လၻက္ေျခာက္နဲ႔ ဆိုရင္ ပို ဂုဏ္ရွိတာေပါ့့လို႔ ဆိုသူကဆိုနဲ႔ လၻက္ရည္ စကားဝိုင္း က်ယ္က်ယ္ေလာင္ေလာင္ ျဖစ္လာေတာ့ ဘီဘီစီက ဘယ္လိုျဖစ္ပါလိမ့္ ဆိုၿပီး တီးေခါက္ၾကည့္ေတာ့ နိုင္ငံျခားက တီးအေကာင္းစား မွာဖို႔ အခ်ိန္မမီေတာ့လို႔ ရွမ္းလက္ဖက္ေျခာက္ကို ႏွမ္းျဖဴနဲ ့ေလွာ္ၿပီး ခပ္တဲ့ ေရႏြမ္းၾကမ္း နဲ႔ လစ္ပတန္တီး နွစ္မ်ဳိးနဲ႔ ဧည့္ခံလိုက္ရတာပါတဲ့။ ဟင္းပြဲေတြကို ေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္ကိုယ္တိုင္ ေရြးခ်ယ္ေပးတယ္္လို႔ သိရပါတယ္။
ၾကက္သား ကာလသားခ်က္ကို လည္း အရည္ေပါေလာ မျဖစ္ေစပဲ အရည္စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ခ်က္ဖို႔ ညႊန္ၾကားတယ္ လို႔ သိရပါတယ္။ ဟင္းလ်ာေတြက စစခ်င္းမွာ အျမည္း အျဖစ္နဲ႔ ကညြတ္နဲ႔ Scallop (ဂုံးေကာင္)၊ Main Dish က ၾကက္သားကာလသားခ်က္၊ ရွမ္းထမင္းခ်ဥ္၊ ငါးက်ီးက်ပ္တိုက္နဲ႔ ပဲၾကာဇံ ဗူးသီးဟင္းခါး၊ ခရမ္းသီး မီးဖုတ္သုပ္ ဘာလေခ်ုာင္ေက်ာ္နဲ႔ ထမင္းျဖဴတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။
BBC Burmese
https://www.facebook.com/bbcburmese
.........
စင်ကာပူ ဝန်ကြီးချုပ် လီရှန်လုံးကို မြန်မာသမ္မတ ဦးထင်ကျော်က တည်ခင်းတဲ့ ညစာစားပွဲမှာ လစ်ပတန်် တီးနဲ့ ဧည့်ခံတာကို တီးအပေါစားနဲ့ ဧည့်ခံတယ်လို့ ဝေဖန်သံတွေ ခပ်ညံညံထွက်လာပါတယ်။
သမ္မတက တည်ခင်းတဲ့ ညစာစားပွဲမှာ Lipton tea ထက်ပိုပြီး ကောင်းတဲ့ အင်္ဂလန်က နံမည်ကြီး Earl Grey နဲ့ ဧည့်ခံဖို့ ကောင်းတာပေါ့လို့ ပြောသူကပြော၊ အင်္ဂလန်က တော်ဝင်မိသားစု အသိအမှတ်ပြုခံရတဲ့ Fortnum & Mason ဆိုင်ကြီးမှာ ရောင်းတဲ့ အကောင်းဆုံး လ္ဘက်ခြောက်နဲ့ ဆိုရင် ပို ဂုဏ်ရှိတာပေါ့့လို့ ဆိုသူကဆိုနဲ့ လ္ဘက်ရည် စကားဝိုင်း ကျယ်ကျယ်လောင်လောင် ဖြစ်လာတော့ ဘီဘီစီက ဘယ်လိုဖြစ်ပါလိမ့် ဆိုပြီး တီးခေါက်ကြည့်တော့ နိုင်ငံခြားက တီးအကောင်းစား မှာဖို့ အချိန်မမီတော့လို့ ရှမ်းလက်ဖက်ခြောက်ကို နှမ်းဖြူနဲ ့လှော်ပြီး ခပ်တဲ့ ရေနွမ်းကြမ်း နဲ့ လစ်ပတန်တီး နှစ်မျိုးနဲ့ ဧည့်ခံလိုက်ရတာပါတဲ့။ ဟင်းပွဲတွေကို ဒေါ်အောင်ဆန်းစုကြည်ကိုယ်တိုင် ရွေးချယ်ပေးတယ််လို့ သိရပါတယ်။
ကြက်သား ကာလသားချက်ကို လည်း အရည်ပေါလော မဖြစ်စေပဲ အရည်စပ်စပ်လေးနဲ့ ချက်ဖို့ ညွှန်ကြားတယ် လို့ သိရပါတယ်။ ဟင်းလျာတွေက စစချင်းမှာ အမြည်း အဖြစ်နဲ့ ကညွတ်နဲ့ Scallop (ဂုံးကောင်)၊ Main Dish က ကြက်သားကာလသားချက်၊ ရှမ်းထမင်းချဉ်၊ ငါးကျီးကျပ်တိုက်နဲ့ ပဲကြာဇံ ဗူးသီးဟင်းခါး၊ ခရမ်းသီး မီးဖုတ်သုပ် ဘာလချေုာင်ကျော်နဲ့ ထမင်းဖြူတို့ ဖြစ်ပါတယ်။
BBC Burmese
https://www.facebook.com/bbcburmese
